巨无霸肉卷菜│吃不胖肉卷
这个肉卷真的是之前悠悠去韩国被种草的,巨大一个肉卷❗️ 里面包裹满满的蔬菜❗️ 秒杀所有的五花肉卷金针菇❗️ 这个吃一口真的就满足到不行❗️ 蔬菜超级多,减肥的宝宝也可以尝试❗️ 建议你们一定要试试
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步骤1/10
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胡萝卜和卷心菜洗净切丝,韭菜切段。
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步骤2/10
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五花肉加入❣️上面腌料酱汁❣️腌制半小时(把五花肉每一面都能腌到)
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步骤3/10
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五种蔬菜都分别拌入❣️调料❣️:1茶匙食用油,辣椒粉1茶匙,黑胡椒粉和盐少量。
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步骤4/10
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把4片五花肉摊开重叠,然后依次摆上豆芽、韭菜、金针菇、胡萝卜、大头菜丝。
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步骤5/10
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再卷起来。
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步骤6/10
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平底锅中入油,按肉卷开口的方向朝下放入
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步骤7/10
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刷上❣️秘制烧酱汁❣️(详细在食材里)然后四面都煎变色大概5分钟
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步骤8/10
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最后把多余的酱汁全部倒入,然后放入少量水盖锅盖焖5分钟。(因为蔬菜也会出很多水,只需要加少量就够了,小半碗差不多)
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步骤9/10
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然后切段装盘。撒上葱花芝麻。
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最后一步
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可以吃啦
特此说明:五花肉要买市场现切的,很薄的那种五花肉片。不能用市场卖现成的肥牛卷代替。
这次卷的巨无霸五花肉卷,是4片薄五花肉叠加在一起,这不需要任何固定工具,煎的时候把开口朝下,完全不会散。
这个大概是继五花肉卷金针菇后,我最爱的一道五花肉菜!这么吃准没错!喜欢就试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-16
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