虾米焖节瓜
节瓜又名毛瓜,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、焖、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肉洗净切成片,姜片准备好备用;
-
步骤2/9
点击查看大图
节瓜去皮后洗干净,把籽去掉,切成小块;
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中热油,放入姜片稍微翻炒一下,再加入肉片翻炒爆香;
-
步骤4/9
点击查看大图
节瓜倒入锅中翻炒一下加入适量水;
-
步骤5/9
点击查看大图
虾米洗净加入锅中;
-
步骤6/9
点击查看大图
盖上盖子大火煮开后转中火焖煮约10-15分钟;
-
步骤7/9
点击查看大图
节瓜焖熟后加入蚝油、砂糖、盐翻炒均匀即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.出锅后可撒上少许葱花装饰;
2.用虾米焖煮的节瓜,汤汁鲜美,拌饭很不错!
3.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
虾米焖节瓜的相关分类
虾米焖节瓜的相关推荐
-
超美味的蒜香茄子
62787人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#梅干菜酱肉包子
67198人看过 -
#秋天怎么吃#当归鸡蛋红糖水
1685114人看过 -
香菇蒸肉饼
275914人看过 -
肉松芝士鱼糕
781215人看过 -
#一蔬一饭皆告白#洋葱炒牛肉
248625人看过 -
咖喱西兰花
31306人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 蒲瓜焖蛏子
145343人看过 -
红烧腊排骨#妈妈手中的安心味#
178710人看过 -
咖喱茄香虾拌汤
59027人看过 -
能吃一辈子的粽子
7373人看过 -
#冬季滋补花样吃法#肉沫烧冬瓜,上桌秒没!
298884人看过