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香葱芝士面包

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安宝的虎妈

自从我踏入烘焙大坑后，安宝的早餐基本就没在外面吃过，都是我一手包办，中餐吃腻了换西餐，西餐吃腻了换中餐，都难不倒我。一到夏天，我最常做的就是各种面包，虽然费时但是真的是方便，头一天做好第二天只要打杯果汁或者配一杯牛奶就行，不用像往常那样那么早起准备早餐了。 今天来跟大家分享一个香葱芝士面包的做法，食材种类少整形手法也简单，感兴趣的朋友可以试试。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面团材料：水 60g
、
面团材料：全蛋液 35g
、
面团材料：盐 2g
、
面团材料：白砂糖 20g
、
面团材料：金龙鱼面包用小麦粉 155g
、
面团材料：奶粉 10g
、
面团材料：干酵母粉 3g
、
面团材料：无盐黄油 20g
、
表面装饰材料：马苏里拉芝士 50g
、
表面装饰材料：冠利蒜味酱 30g
、
表面装饰材料：葱 7g
烹饪步骤
小贴士

1.每款烤箱温度不同，烘烤时间根据自己的实际情况增减； 2.烘烤的时候当面团上色到自己喜欢的程度后记得表面盖上锡箔纸，避免上色过度烤焦； 3.发酵时间一般1小时左右，天气冷的话1.5-2个小时左右； 4.蒜味酱因为有颗粒感，喜欢细腻口感的可以过筛。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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