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家常小炒腰花的做法

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家常小炒腰花

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猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用！有补肾、强腰、益气的作用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪腰一个

、

瘦肉 50g

、

大葱 1根

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

生姜适量

、

食用油适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把材料准备好
步骤2/8 点击查看大图
起油锅，大火先放姜下去爆香，再倒入腰花和瘦肉
步骤3/8 点击查看大图
翻炒到没有血色，把水分尽量炒干
步骤4/8 点击查看大图
加入料酒，酱油，耗油，盐，继续翻炒
步骤5/8 点击查看大图
把肉类翻炒入味
步骤6/8 点击查看大图
最后加入大葱段
步骤7/8 点击查看大图
爆炒一分钟即可出锅！
最后一步点击查看大图
炒好的腰花很香，而且口感脆脆的，很好吃哦！

小贴士

全程大火爆炒，尽量把猪腰水分炒干，这样炒出来的猪腰不腥，而且口感很好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-18

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