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牛肉双椒的做法

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牛肉双椒

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我喜欢吃牛肉，更喜欢吃嫩滑的牛肉，加点红的绿的，更添食欲哦！！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 250克

、

青菜椒两个

、

红椒一个

、

盐一小匙

、

油一匙

、

白酒六～七滴

、

酱油一小匙

、

糖半匙

、

生粉两匙

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛肉洗干净切薄片
步骤2/11 点击查看大图
加进几滴白酒、盐、酱油、糖，喜欢吃辣的还可以加点辣椒粉，拌匀
步骤3/11 点击查看大图
加上生粉
步骤4/11 点击查看大图
拌匀，（要彻底拌匀，每片牛肉都要拌有生粉），腌15分钟以上
步骤5/11 点击查看大图
青椒和红椒洗好
步骤6/11 点击查看大图
分别切成条
步骤7/11 点击查看大图
（喜欢切成块也可以，都是看自己喜好）
步骤8/11 点击查看大图
牛肉腌够时间之后，热锅放油
步骤9/11 点击查看大图
倒牛肉进去炒，炒至六七成熟
步骤10/11 点击查看大图
加进红椒和青椒一起炒，(炒的时候要是觉得太干可以加一点点水，但是切记不能太多）
最后一步点击查看大图
炒熟，装盆，上菜

小贴士

中餐里的菜品之中的调料都要按自己的口味来适当调整的，所以做菜时可以尝一下味再以自己的口味来加减！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-18

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