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红豆薏米粥的做法

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红豆薏米粥

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给早晨一个仪式感的苏醒，是对生活的热爱，一碗红豆薏米粥，营养丰富，开启美丽的一天。口感绵滑，本色本香，喝出自然之味！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红豆 100克

、

薏米 100克

、

糯米 100克

、

葡萄干 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材称好备用。
步骤2/11 点击查看大图
薏米和红豆提前用清水泡上一宿，这样更容易煮熟。
步骤3/11 点击查看大图
汤锅里加入适量的水，倒入红豆。
步骤4/11 点击查看大图
盖上盖子大火煮开锅后转小火继续熬。
步骤5/11 点击查看大图
红豆熬至绵软后倒入薏米。
步骤6/11 点击查看大图
倒入糯米，搅拌几下。
步骤7/11 点击查看大图
小火继续熬。
步骤8/11 点击查看大图
汤汁出现粘稠后加入葡萄干，再熬两三分钟即可。
步骤9/11 点击查看大图
成品图。
步骤10/11 点击查看大图
绵滑软糯。
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营养丰富！

小贴士

食谱中使用的是：新思特木与石24CM汤锅，煮粥不糊底，不挑灶。喜欢去湿功效的可忽略糯米不放，喝起来清汤利水的，喜欢喝粘稠口感的就加入糯米。薏米和红豆要提前泡一宿更容易煮烂，室外下泡一宿是没事哒，但是不可泡过久，避免发芽影响食用。粥里可随个人喜好加入冰糖或者葡萄干均可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-18

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