蟹黄豆腐
一直想做蟹黄豆腐,但是拆解螃蟹真的是要有充足的时间。正好家里有咸鸭蛋黄,做个10分钟快手菜,立马解馋。蛋黄太香了喜欢咸蛋黄,喜欢蛋黄做的各种菜,闺女爱蛋清,我爱蛋黄,正得我意,嘿嘿。
-
步骤1/10
点击查看大图
准材料备好了,葱沫姜沫切好。
-
步骤2/10
点击查看大图
豆腐四个边像这样侧立一下,便于完整出盒。
-
步骤3/10
点击查看大图
豆腐连盒倒扣在案板上,轻轻拿走盒子,完整吧。
-
步骤4/10
点击查看大图
咸蛋黄捻碎
-
步骤5/10
点击查看大图
豆腐分成两份,切小块。
-
步骤6/10
点击查看大图
炒锅放油,倒入咸蛋黄沫,炒出白沫。
-
步骤7/10
点击查看大图
加姜沫翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入半碗水或高汤
-
步骤9/10
点击查看大图
水开放豆腐,晃动锅,不要炒,豆腐易碎。锅开放盐和白胡椒粉调味,勾芡,出锅撒小葱沫。
-
最后一步
点击查看大图
享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-18
蟹黄豆腐的其他做法
蟹黄豆腐的相关分类
蟹黄豆腐的相关推荐
-
蟹黄豆腐
229337人看过 -
香肠土豆焖饭
3005875人看过 -
香煎孜然土豆片
9874754人看过 -
孜然羊肉片
3867437人看过 -
孜然火腿土豆丁
4157403人看过 -
黑椒牛柳
1146704人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73954265人看过 -
简单版——电饭锅蛋糕
4426965人看过 -
自制淀粉肠就是这么简单 #春天的鲜味#
154725人看过 -
鱼香肉丝
6634493人看过 -
酱油粉炒菠菜蛋
67153人看过 -
超好吃美味的孜然牛肉土豆粒
953800人看过