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莎吉亚小编推荐-蒜粒牛肉的做法

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莎吉亚小编推荐-蒜粒牛肉

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简单快手，再搭配一份蔬菜，一杯脱脂牛奶，就是快手的一餐了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 50g

、

洋葱 50g

、

料酒适量

、

孜然粒少许

、

大蒜 1头

、

蚝油少许

、

生粉适量

、

黑胡椒粉少许

、

盐适量

、

辣椒粉少许

、

莎吉亚亚麻籽油适量

、

莎吉亚葵花籽油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切粒，大蒜剥皮洗干净，洋葱切宽丝，三种材料混合好，用一点点盐、黑胡椒，蚝油，料酒，孜然粒，辣椒粉混合均匀，包保鲜袋里腌制一晚，第二天要炒之前取出放小碗用些许生粉和三分之一个蛋清再搅拌均匀腌制5分钟。
步骤2/5 点击查看大图
锅中放适量莎吉亚葵花籽油，把蒜粒取出先爆香，炒至金黄色，捞出。
步骤3/5 点击查看大图
把牛肉取出放锅中爆香。
步骤4/5 点击查看大图
放入洋葱和大蒜翻炒一下，再撒些黑胡椒粉，一点点老抽上色即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

腌制牛肉的时候可以添加几滴莎吉亚亚麻籽油让肉质更加细腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-18

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