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懒人版香卤牛肉的做法

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懒人版香卤牛肉

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不用出去买卤味啦，电饭煲版卤牛肉❗️自制更健康哦～夏天就爱吃点凉的，来盘儿卤牛肉吧，好吃不长肉，不论宝宝还是老人，吃起来都毫无压力哦，软烂可口

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛腱子 1000g

、

生抽 32g

、

老抽 32g

、

糖 38g

、

盐 10g

、

料酒 10g

、

葱姜适量

、

香叶 3片

、

桂皮 1段

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛腱子泡在清水中，去除血水。放在炒锅中，加入葱姜，冷水煮开，撇去血沫。
步骤2/5 点击查看大图
把焯过的牛腱子放入韩国酷晨电饭煲，加入姜片、八角、桂皮、香叶。
步骤3/5 点击查看大图
再加入生抽、老抽、料酒、白糖，填入足够量的热水。
步骤4/5 点击查看大图
关上电饭煲，按万能蒸功能。好啦，等着吧～
最后一步点击查看大图
煮好之后冷藏一下，口味更佳哦～

小贴士

1、牛腱子是卤牛肉的最佳部位，可以放一些鸡腿啊鸡爪啊一起卤。 2、可以根据自己口味加几个辣椒，我家做给宝宝吃的，所以蘸了清爽的蒜泥～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-18

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