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椰香老面包

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叨叨姐姐

老面包真的是很经典的一款面包，喜欢它细腻面绵软的口感，柔软拉丝。这次用椰子油代替黄油，浓郁的椰香，太好吃了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
酵头：
、
高筋面粉 140g
、
低筋面粉 60g
、
糖 10g
、
酵母 2g
、
水 160g
、
主面团：
、
高筋面粉 140g
、
低筋面粉 60g
、
奶粉 20g
、
糖 70g
、
鸡蛋 1个（较大）
、
水 20-30g
、
椰子油 55g
、
酵母 2g
、
盐 5g
烹饪步骤
小贴士

1.水的用量根据面粉吸水性灵活调整； 2.椰子油也可以用黄油代替； 3.烘烤时间和温度根据烤箱实际温度调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-18

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