红糖芝麻饼,红豆粥
产后虚了,给自己补补,据说红豆红糖红枣之类的补身
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步骤1/10
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提前一晚把面粉酵母揉成面团,第二天早上等待发酵,这样节省时间。后面我会说怎么发酵,这里忘记拍照了
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步骤2/10
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分成一个个的小面团
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步骤3/10
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红糖加面粉(馅料用的)加芝麻,可以把芝麻打成芝麻粉,都是看个人需要的
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步骤4/10
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红糖包进面团里,包包子那样,然后收口朝下
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擀面杖擀成扁平的面饼
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步骤6/10
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做好备用
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锅里一点点油,面饼放进去煎,油少点多点,看个人需要,我这里油正好是刷了一下锅
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步骤8/10
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做出来的面饼鼓鼓的,冷了会缩一点,不过很弹,很适合出门带的干粮
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步骤9/10
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红糖加面粉调出来的馅料,红糖不会流出来,这是我实验很多次的方法,吃起来也很稠密的感觉,
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最后一步
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最后成品图
发酵粉放到温水里,跟手温差不多就行,搅和好,一点点倒在面粉里,等面粉成大的雪花状就可以揉面了,一定要一点点加,要不然面可能会因为水多而变成面糊,揉成面团,盖上保鲜膜,冬天的话就室温一夜,夏天建议放冰箱,第二天早上就能直接揉一下做了,节省时间
希望大家都学的会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
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