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肉夹馍的做法

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肉夹馍

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【面团材料】

、

面粉 200g

、

酵母 3g

、

水适量

、

果蔬粉适量

、

【内馅】

、

五花肉适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

冰糖适量

、

八角 1个

、

花椒适量

、

盐少许

、

香叶 1片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉➕水➕酵母➕果蔬粉揉成光滑的面团
步骤2/10 点击查看大图
揉成椭圆形
步骤3/10 点击查看大图
擀成薄片，刷上油
步骤4/10 点击查看大图
对折，用可可粉揉的面团做耳朵，竹碳粉的面团做眉毛，眼睛，鼻子，嘴巴
步骤5/10 点击查看大图
醒发1小时左右至2倍大，大火蒸10分钟闷3分钟，就做好了
步骤6/10 点击查看大图
成品
步骤7/10 点击查看大图
1.五花肉洗净，锅内放水，放入【肉馅】的所有材料焖煮30分钟，放凉后放入冰箱浸泡一夜2.五花肉切片，烤箱180度20分钟
步骤8/10 点击查看大图
夹上青菜，烤的肉就可以开吃啦
步骤9/10 点击查看大图
看看内馅
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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