家常味鱼糕
想要简单,又想要吃好。这着实是个不好办的事情,但是这道菜,可以满足你的需求哟!家常味鱼糕,有鱼有肉还有蔬菜,营养健康又美味。
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步骤1/7
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起锅烧油,油温上升后,将切好的鱼糕下入锅中,小火煎至两面金黄。喜欢口感焦酥一点的可以多煎一会,但是小心不要糊了哟!
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步骤2/7
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把煎好的鱼糕装盘。另外在锅中放油,下入姜蒜和豆瓣酱翻炒,炒出红油。
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步骤3/7
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在锅中放入煎好的鱼糕,下入木耳。翻炒一会,以木耳为准看是否熟透。
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步骤4/7
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木耳炒熟后,在锅中放入适量白糖,提味,加入青椒增加口感。继续翻炒。
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步骤5/7
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加入水淀粉,翻炒。使水淀粉均匀的裹住每一片鱼糕
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步骤6/7
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盖上锅盖,闷上3~5分钟。使鱼糕更入味。
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最后一步
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最后,鱼糕出锅。开始享用吧!
不喜欢菜里放白糖的宝宝可以不放哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
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