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菜团子的做法

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菜团子

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一直很喜欢吃菜团子，又觉得外面的团子是用色素调的颜色！所以自己做喽！

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1小时以上 | 配菜(中级)

4面团：

、

玉米细粉 250克

、

玉米粗粉 250克

、

酵母粉 4克

、

内馅：

、

粉丝 100克

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

盐 3克

、

现炸花椒油 20毫升

、

芝麻香油少许

、

葱花少许

、

普通面粉 250克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
请自觉把肉馅替换为粉丝香菇去掉因为我发现只记录了包子馅哈哈哈哈哈粉丝需要提前发好
步骤2/4 点击查看大图
把葱胡萝卜粉丝切碎，加入香油，盐，黑芝麻，然后炸下花椒油浇到馅料上，拌匀
步骤3/4 点击查看大图
面发好后，擀成大小均匀的饼，和包包子样，把馅包好就可以蒸了！冷水上锅，20分钟
最后一步点击查看大图
哦了！

小贴士

普通面粉可以多些，要不然玉米面没有粘性，不好包

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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