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水波蛋西葫芦吐司的做法

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水波蛋西葫芦吐司

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简单方便的吐司早餐一枚！如果你喜欢溏心蛋，就千万不要错过哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

全麦切片面包 2片

、

鸡蛋 2个

、

西葫芦 1个

、

黄油 10克

、

盐 3克

、

黑胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材。全麦面包、西葫芦、鸡蛋、黄油、黑胡椒粉。
步骤2/15 点击查看大图
西葫芦滚刀切块儿放入盆中。西葫芦撒上盐、黑胡椒粉，翻转均匀，腌制3分钟。
步骤3/15 点击查看大图
另一个锅中烧开水，关小火打入荷包蛋，盖上盖儿小火儿煮两分钟关火。
步骤4/15 点击查看大图
捞出荷包蛋待用。
步骤5/15 点击查看大图
锅中放入小块儿黄油，小火儿化开。
步骤6/15 点击查看大图
放入全麦面包切片，小火儿煎一分钟。
步骤7/15 点击查看大图
翻面再煎一分钟。
步骤8/15 点击查看大图
面包片取出待用。
步骤9/15 点击查看大图
锅中再化一小块黄油。
步骤10/15 点击查看大图
放入腌好的西葫芦，翻炒均匀。
步骤11/15 点击查看大图
香煎两分钟即可出锅。
步骤12/15 点击查看大图
将煎好的西葫芦放在面包片上。
步骤13/15 点击查看大图
再放上溏心荷包蛋，撒上黑胡椒粉。
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将溏心蛋挑破，流出金黄色的蛋液，美味很诱人。
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切开就可以吃了哟！10分钟快手餐，享受美味其实很简单！

小贴士

煮荷包蛋时，一定要小火儿，盖盖两分钟成型了尽快取出，才能做出好的溏心蛋。喜欢酱油的还可以点几滴美极鲜酱油，味道就更好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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