上汤米西
以前多是用皮蛋来做上汤菜的 ,这次换成了咸鸭蛋 。做出来的上汤米西 ,颜色漂亮味道也嗲~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好苋菜(上海叫白米西)挑去老根洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
咸鸭蛋剥掉外壳 切粒 蒜切片
-
步骤3/8
点击查看大图
锅放适量油下蒜片和咸鸭蛋一起翻炒
-
步骤4/8
点击查看大图
炒至咸蛋黄起沙冒泡后加入葱段和料酒
-
步骤5/8
点击查看大图
加一小碗清水煮沸后转中小火煮一分钟左右
-
步骤6/8
点击查看大图
开大火加入米西
-
步骤7/8
点击查看大图
米西变色后安自己的口味调入适量盐和鲜鸡汁
-
最后一步
点击查看大图
成品
视咸鸭蛋的咸度不同加盐 喜欢吃软糯米西的 适当的多煮一会儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
上汤米西的相关分类
上汤米西的相关推荐
-
莴笋炒肉丝
1604360人看过 -
#一学就会快手菜#快手菜 萝卜丝炒粉丝
153845人看过 -
红烧素鸡
1949378人看过 -
肉末茄子炒粉丝
389887人看过 -
韭黄炒蛋
16267人看过 -
黄蚬子鸡蛋羹
142665人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧素鸡
199026人看过 -
小炒肉
13541人看过 -
清湯牛肉煮白萝卜
40346人看过 -
口蘑虾滑
89734人看过 -
凉拌莴笋丝
12131505人看过 -
干菜烧肉
61328人看过