枫糖奶茶小吐司
一款枫糖奶茶风味小吐司,诱人的味道,小巧可爱的吐司!
-
步骤1/18
点击查看大图
波兰种:低于40度的温水50ml,倒入0.5g酵母,静置2分钟,放入50g高筋面粉搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜。
-
步骤2/18
点击查看大图
枫糖奶茶粉倒入热牛奶中。
-
步骤3/18
点击查看大图
搅拌均匀至溶化,后放凉。
-
步骤4/18
点击查看大图
将枫糖奶茶倒入厨师机,加入波兰种和鸡蛋。
-
步骤5/18
点击查看大图
加入高筋面粉、黄糖、酵母进行揉面。
-
步骤6/18
点击查看大图
揉面10分钟后,加入软化黄油和盐,继续揉面10分钟后,能拉出完整手套膜。
-
步骤7/18
点击查看大图
取出面团,盖上保鲜膜,发酵50分钟,面团发酵至原来2倍大。
-
步骤8/18
点击查看大图
面团排气,分成8等份,滚圆,松弛10-15分钟。
-
步骤9/18
点击查看大图
取1个面团,排气,擀长,卷起。
-
步骤10/18
点击查看大图
松弛10分钟。
-
步骤11/18
点击查看大图
继续擀长面团。
-
步骤12/18
点击查看大图
卷起面团。
-
步骤13/18
点击查看大图
将卷起的面团放入300g小吐司模具中。
-
步骤14/18
点击查看大图
发酵至9分满。
-
步骤15/18
点击查看大图
放入烤箱175度,中下层,烤35分钟。
-
步骤16/18
点击查看大图
上色后加盖锡纸。
-
步骤17/18
点击查看大图
烤好的吐司,出炉震一下,脱模,吐司侧躺放凉后,装入保鲜袋中。
-
最后一步
点击查看大图
枫糖奶茶小吐司
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
枫糖奶茶小吐司的相关分类
枫糖奶茶小吐司的相关推荐
-
葱香肉松面包卷
206501人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
556073人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7399532人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6944907人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22219693人看过 -
枫糖栗仁吐司
40083人看过 -
柠檬奶油
58351人看过 -
银鱼蒸蛋#老板S205蒸箱试用#
373183人看过 -
青椒火腿炒野生牛肝菌
108387人看过 -
枫糖吐司
36326人看过 -
曲奇饼干~~酥的掉渣
704191人看过 -
#憋在家里吃什么# 椰蓉面包
1678404人看过