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绵密的淡奶油兔子蛋糕的做法

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绵密的淡奶油兔子蛋糕

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无论是我们，还是我们的宝宝，我觉得伴随我们童年生活最深刻的动物形象，一定会有兔子。现在，我也还会给核桃唱小兔子乖乖的歌。小孩子都会喜欢兔子的吧。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 60克

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 65克

、

低筋面粉 80克

、

细砂糖 90克

、

泡打粉 1/4小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
步骤2/10 点击查看大图
加入细砂糖，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀；
步骤3/10 点击查看大图
直到细砂糖渐渐融化；
步骤4/10 点击查看大图
分8次加入鸡蛋，顺着一个方向搅打，每次都要彻底搅拌均匀再加入下一次；
步骤5/10 点击查看大图
将面粉和泡打粉混合均匀，然后筛入一半进去，用刮刀翻拌均匀；
步骤6/10 点击查看大图
加入淡奶油，用刮刀翻拌均匀；
步骤7/10 点击查看大图
步骤8/10 点击查看大图
再筛入剩余的一半面粉，继续用刮刀翻拌均匀；
步骤9/10 点击查看大图
最后一步点击查看大图
把拌好的面糊倒入模具中；烤箱预热170度，上下火全开，放入烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面金黄即可。

小贴士

1、淡奶油可以用椰浆代替，做成椰子口味的蛋糕，也可以代替一半； 2、也可以用纸杯来做； 3、材料可以做两个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-20

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