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红油腐竹的做法

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红油腐竹

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香辣开胃！清新爽口！夏天超级好吃的下酒菜，不用十分钟就能做出来，赶紧试试吧！

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1小时以上 | 切墩(初级)

腐竹 6根

、

木耳 6朵

、

芹菜 1小把

、

成都红油 30克

、

油炸花生米 40粒

、

味极鲜酱油 20克

、

陈醋 10克

、

盐 3克

、

白糖 5克

、

香菜适量

、

小米椒 6个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/13 点击查看大图
腐竹提前浸泡
步骤3/13 点击查看大图
把芹菜和腐竹切成段，木耳撕成小片
步骤4/13 点击查看大图
先把芹菜和木耳放入锅中焯水。
步骤5/13 点击查看大图
然后放入腐竹煮3分钟
步骤6/13 点击查看大图
全部控水放入碗中
步骤7/13 点击查看大图
倒入花生米，加入味极鲜酱油20克
步骤8/13 点击查看大图
加入陈醋10克
步骤9/13 点击查看大图
加入盐3克
步骤10/13 点击查看大图
加入白糖5克
步骤11/13 点击查看大图
加入仲景成都红油30克
步骤12/13 点击查看大图
最后放上小米椒和香菜末，拌均匀即可
最后一步点击查看大图
超级简单快速的小凉菜，感觉试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-20

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