手抓饼
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来!手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、香肠、火腿、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、香辣酱、番茄沙司、麻甜辣酱、沙拉酱、等酱料,香酥可口,老少皆宜。
-
步骤1/8
点击查看大图
香肠洗净切片、黄瓜去皮洗净切成小条;
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中热油,手抓饼皮放入锅中;
-
步骤3/8
点击查看大图
中火煎至两面金黄后出锅;
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中加入少许油,鸡蛋和切好的香肠加入锅中煎熟;
-
步骤5/8
点击查看大图
煎好的手抓饼铺在盘子上,均匀挤上沙拉酱和番茄酱;
-
步骤6/8
点击查看大图
黄瓜条、煎好的香肠和鸡蛋码在酱料上;
-
步骤7/8
点击查看大图
把手抓饼另一边叠起来后再挤上少许沙拉酱和番茄即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 手抓饼中可以加入各种你喜爱的材料和酱料;
2. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
手抓饼的相关分类
手抓饼的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5939492人看过 -
蒸鸡蛋
4769人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
292123人看过 -
#一学就会快手菜#快手又下饭→四季豆炒腊肠
240430人看过 -
#肉食主义#减脂捞汁金针菇
124245人看过 -
#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅(自制腌料烤箱版)
3523584人看过 -
清蒸鲳鱼
3191311人看过 -
洋葱炒肉丝
17184849人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1044984人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2392846人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
789844人看过 -
85℃ 【椰丝牛奶小方】快手甜品
1404036人看过