手抓饼
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来!手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、香肠、火腿、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、香辣酱、番茄沙司、麻甜辣酱、沙拉酱、等酱料,香酥可口,老少皆宜。
-
步骤1/8
点击查看大图
香肠洗净切片、黄瓜去皮洗净切成小条;
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中热油,手抓饼皮放入锅中;
-
步骤3/8
点击查看大图
中火煎至两面金黄后出锅;
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中加入少许油,鸡蛋和切好的香肠加入锅中煎熟;
-
步骤5/8
点击查看大图
煎好的手抓饼铺在盘子上,均匀挤上沙拉酱和番茄酱;
-
步骤6/8
点击查看大图
黄瓜条、煎好的香肠和鸡蛋码在酱料上;
-
步骤7/8
点击查看大图
把手抓饼另一边叠起来后再挤上少许沙拉酱和番茄即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 手抓饼中可以加入各种你喜爱的材料和酱料;
2. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
手抓饼的相关分类
手抓饼的相关推荐
-
微波炉双皮奶
76430人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6038364人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
308051人看过 -
早餐的不错选择—香蕉牛奶燕麦片
129063人看过 -
南瓜牛奶羹
2390115人看过 -
鲜榨橙汁(米厨破壁机)
219038人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红枣莲子番薯甜汤
164923人看过 -
酒酿圆子 永远的经典
835804人看过 -
低脂低卡夏日最佳凉拌菜-捞汁酸辣海带苗
61931人看过 -
#美味开学季#自制肉松&肉松寿司
170194人看过 -
香菇肉包
392941人看过 -
麻辣卤毛豆
6917123人看过