金枪鱼沙拉配苦瓜果菜汁
每天做一个早餐女王。炎热的夏天,总是让人心浮气躁,食欲骤减。北京昨天高温,在外面走了两个小时就已经汗流浃背了,早上特别准备了一道简易爽口的早餐食谱,有黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝,配上蛋黄金枪鱼,不失健康美味。重点是那杯苦瓜果菜汁,清心、降火,富含丰富的维生素C,可以促进皮肤新陈代谢,使皮肤细腻且光泽,比较适合因为天热,嘴角上火起痘的我。
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步骤1/7
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准备食材:金枪鱼罐头1听、混合生菜20g、小黄瓜1根、胡萝卜20g、小番茄5颗、玉米粒20g、洋葱10g、蛋黄酱10g、苦瓜1根、苹果1个、柠檬汁适量。
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步骤2/7
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所有蔬菜进行清洗处理:混合生菜清洗干净,沥干水分,待用。黄瓜、胡萝卜、洋葱切成丝,小番茄切成块。
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步骤3/7
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处理好的蔬菜放在餐盘里。金枪鱼罐头打开,加入蛋黄酱搅拌均匀,放在餐盘里,上面配上玉米粒,一份清爽营养的早餐沙拉做好了。
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步骤4/7
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苹果去皮、核,切成小块。苦瓜去瓤,切成小块。
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步骤5/7
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放在果汁机中打成汁,过滤后加上柠檬汁调味。
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步骤6/7
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果汁倒入果汁杯中。
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最后一步
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配上烤面包片,一道夏日营养健康早餐出炉了。
金枪鱼沙拉里的蔬菜可以根据自己的口味添加。蛋黄金枪鱼可以自己拿蛋黄酱拌或是超市买现成的。苦瓜果菜汁口感略苦,可以加一些蜂蜜调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
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