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茶叶蛋

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逗根小厨房

茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶则富含茶多酚。 鸡蛋中则含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
鹌鹑蛋 10个
、
绿茶包 5个
、
桂皮 三根
、
八角 5个
烹饪步骤
小贴士

最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四溢，色泽均匀，卖相极佳；绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。欢迎大家在评论区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-21

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