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粉丝蒜蓉虾的做法

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粉丝蒜蓉虾

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虾鲜甜，蒜蓉咸香，粉丝吸收汁水，这道菜吃哪哪都香，营养丰富，蛋白质高，做起来又简单，颜值也高！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾适量

、

蒜蓉 1头

、

粉丝一小把

、

生抽 1勺

、

盐 1勺

、

葱少量

、

清水适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
绿豆粉丝泡发。
步骤2/9 点击查看大图
准备好鲜虾。
步骤3/9 点击查看大图
剪掉虾枪，虾脚，挑掉虾线。
步骤4/9 点击查看大图
开背，别切断哦，在虾两边剪两刀，防止蒸时卷起。
步骤5/9 点击查看大图
锅里热油下蒜蓉，爆出香味加入味极鲜，鸡精，糖，和少量清水煮开。
步骤6/9 点击查看大图
淋上蒜蓉汁。
步骤7/9 点击查看大图
送入蒸烤箱中层，蒸烤箱调蒸虾功能，自带菜单，不用在调时间。
步骤8/9 点击查看大图
鲜甜粉丝蒜蓉虾完成。
最后一步点击查看大图
美，在来一张美图。

小贴士

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸13分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-21

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