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烤箱版蒜蓉金针菇五花肉卷

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一般大家都是做金针菇培根卷，毕竟我不是那么爱吃腌制食品，所以将培根换成了五花肉片，虽然过程要复杂一点，但总算是没有太大的心理压力。蒜蓉配菜总是能带来别致的香味，烤到一半的时候整个房间都弥散着蒜香。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
金针菇 一把（去根以后250克）
、
小米辣 5-6个（我没放）
、
蒜 一大个
、
盐（放蒜蓉里） 1克
、
五花肉（挑瘦的买） 80克（实际用量）
、
菜籽油 适量
、
腌制五花肉的料：
、
盐 0.5克
、
酱油 几滴
、
料酒 一勺
烹饪步骤
小贴士

1、蒜蓉千万不能炒过火了； 2、中途进行翻面可以烤制更均匀，不至于一面太干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-22

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