秘制煎鸡腿肉
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡腿去骨洗净去除多余的油脂,还有筋膜,然后切成块,不要太小。鸡腿选大鸡腿,不要琵琶腿。
-
步骤2/14
点击查看大图
鸡腿切好后放入大碗里加入除土豆淀粉外的腌肉料抓匀。
-
步骤3/14
点击查看大图
放入土豆淀粉抓匀,放置一旁腌制20分钟。
-
步骤4/14
点击查看大图
腌肉的空挡把调料汁调好,把除熟白芝麻和黑胡椒碎以外的调料汁倒入碗中混合。
-
步骤5/14
点击查看大图
姜蒜切末,水淀粉调匀,准备工作就全部做好了。
-
步骤6/14
点击查看大图
锅中放入适量的食用油,放鸡肉块放进去煎。
-
步骤7/14
点击查看大图
煎到两面焦黄如图的状态后就可以出锅了。
-
步骤8/14
点击查看大图
用厨房纸把锅中多余的油擦干净,倒入调好的调料汁煮开。
-
步骤9/14
点击查看大图
放入熟芝麻和黑胡椒碎。
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入煎好的鸡腿肉翻拌均匀,中小火收汁。
-
步骤11/14
点击查看大图
最后在调料汁收的差不多的时候倒入事先调好的水淀粉就完成了。
-
步骤12/14
点击查看大图
成品。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-22
秘制煎鸡腿肉的相关分类
秘制煎鸡腿肉的相关推荐
-
香煎奥尔良鸡腿
193306人看过 -
柠香煎闷鸡腿肉(家常)
138595人看过 -
#下饭红烧菜#煎鸡腿便当
406526人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10916001人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#粉蒸鸡腿肉
201768人看过 -
芹菜炒牛肉
18275239人看过 -
排骨土豆炖豆角
10487800人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
257091人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
2126128人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6556725人看过 -
#美味开学季#蜜汁烤鸡腿肉
182016人看过 -
法式土豆煎鸡腿
153020人看过