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橄榄菜爆炒笋尖

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10分钟左右   |   切墩(初级)
橄榄菜 1勺
、
大蒜 2瓣
、
糖 适量
、
盐 适量
、
蚝油 适量
、
小米辣 1根
、
笋尖 一袋
、
鸡精 5克
烹饪步骤
小贴士

笋尖改刀后必须要冲一会儿水，把笋尖的碱味冲掉。然后再加工，炒的时候不宜炒胡的时间太长，那样笋尖吃起来，口感就不脆了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-23

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