青梅酒
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夏天不吃青梅 不算过了夏天
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烹饪步骤
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步骤1/5
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清洗青梅 先用清水泡一小时
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步骤2/5
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去蒂 一定要这一步 不然会影响口感
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步骤3/5
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我用的52℃的西凤酒 三瓶
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步骤4/5
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洗干净之后自然通风晾干水汽
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最后一步
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放入青梅，上面放冰糖，最后倒入白酒没过冰糖，密封放置阴凉干燥通风处6个月以上
小贴士
最好一年后开封喝，口感会更好
白酒一般都用九江双蒸，但是我没提前买家里有什么就用什么了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-23
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