杏酱
正值杏子上市的季节，甜杏吃不完正好可以熬制杏酱，拌酸奶抹面包都是绝配。
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步骤1/7
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杏子用小苏打和盐泡半小时，然后洗净捞出沥水。
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步骤2/7
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沥干水的杏子去核，改刀成小块。撒白糖和半个柠檬的汁常温腌制一小时。
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步骤3/7
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腌好的杏子。
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步骤4/7
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加入冰糖和另外一半柠檬汁，用小火熬制，记得搅拌，不然会糊底。
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步骤5/7
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熬好的杏酱色泽金黄，比较粘稠。
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步骤6/7
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出锅，这个准备拌酸奶。
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最后一步
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杯子里的留着抹面包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-23
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