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土豆焖鸭肉

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iamyiiamyi

土豆焖鸭是由土豆、鸭肉等主要食材做成的一道菜品，属于下饭的美味家常菜。土豆又叫马铃薯，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 510g
、
鸭肉 420g
、
姜 13g
、
油、蚝油、酱油、盐、白砂糖、水、料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1． 配方材料用量比较大，可以按照需求减少材料分量； 2． 差不多煮好的时候可以稍微留些许汤汁，很下饭； 3． 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-23

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