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芋儿米汤

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食谱名：芋儿米汤参考月龄：8个月以上这道芋儿米汤，我特意选用了芋头做主食材，它独有的黏液蛋白能有效帮助宝宝提高免疫力。夏天细菌活跃，宝宝最容易被感染，赶紧加一层“防护罩”是关键。

食材清单加入采购清单

生菜 5克

、

芋头 200克

、

洗净的大米 150克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：生菜5克，芋头200克，洗净的大米150克。
步骤2/10 点击查看大图
生菜切丝备用。
步骤3/10 点击查看大图
在奶锅中倒入洗净的大米和800毫升的清水，大火煮18分钟。
步骤4/10 点击查看大图
在大米煮到微微沸腾时取出，过筛，取300毫升米汤。
步骤5/10
洗净的芋头和700毫升的水放入奶锅，大火煮35分钟，煮至完全熟透。
步骤6/10 点击查看大图
煮好的芋头捞出放在冷水中浸泡。»冷水浸泡过的芋头更容易去皮哦~
步骤7/10 点击查看大图
剥皮，切小块。
步骤8/10 点击查看大图
将芋头和米汤倒入奶锅中。
步骤9/10 点击查看大图
开大火煮5分钟，煮开后倒入生菜丝，再煮2分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
刚出锅的芋儿米汤，整个屋子都是米饭和芋头的清香，还没放凉小宝就抢着要吃了'妈妈，好香呀，快给我尝尝'！

小贴士

●如果家里没有芋头，妈妈们换成山药、土豆也是可以的，做法一样。我尝试过好几次，用大米煮出来的米汤比较浓郁，白饭煮出来的米汤比较稀，建议妈妈们用大米来煮米汤哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

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