莲子绿豆爽
-
步骤1/8
点击查看大图
莲子提前浸泡两小时以上，夏天也可放冰箱冷藏浸泡一夜，百合浸泡一小时左右即可。
-
步骤2/8
点击查看大图
脱皮绿豆提前浸泡两小时以上。
-
步骤3/8
点击查看大图
把脱皮绿豆平摊蒸箱上，蒸箱的外置水箱加入适量清水，时间设置25分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸绿豆的时间把地瓜粉和45克清水调成水淀粉，放一边备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
砂锅中加入适量清水，放入浸泡好的莲子和百合。大火烧开后转小火煮25分钟左右，煮到莲子软烂熟透。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入冰糖。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入水淀粉，水淀粉不要全部倒入，根据锅内的水量适当调整，调好是比较浓稠的。
-
最后一步
点击查看大图
倒入蒸好的脱皮绿豆，拌匀即可。
没有蒸箱可以用普通蒸锅，地瓜粉也可以用玉米淀粉代替，糖的量根据自己口味适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-24
莲子绿豆爽的相关分类
莲子绿豆爽的相关推荐
-
莲子绿豆爽
222952人看过 -
海蛎煎
13850人看过 -
香芹炒猪腰子
55305人看过 -
炸韭菜菜角
7567人看过 -
又软又甜吐司，风炉版
64791人看过 -
快速营养早餐----番薯粥
758155人看过 -
自制卤鸡爪-软糯Q弹
977107人看过 -
我被这个面包俘虏了【波兰种奶油吐司】
216146人看过 -
自制豆腐附属:豆渣发面饼
614081人看过 -
自制艾青团，清明团
481888人看过 -
有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团
155517人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#清蒸阿拉斯加黑鳕鱼
110295人看过
