南瓜吐司
现在正是南瓜当季,香甜的南瓜做成面包吐司即营养又美味!记录这个好吃又好看的南瓜吐司
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步骤1/11
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所有材料除盐和黄油搅打至粗膜状态,加入油盐
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步骤2/11
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搅打至手套膜
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步骤3/11
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揉圆放发酵箱发至二倍大
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步骤4/11
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发好的面团分割450克每个,松弛20分钟后,取一块擀长至长方形
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步骤5/11
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南瓜馅将材料炒至粘稠即可,抹一半到面团上
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步骤6/11
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对折
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步骤7/11
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先对半切开再切成八块
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步骤8/11
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取一块拉长旋转像麻花样再把一头穿进另一头
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步骤9/11
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挨个排好八个放入450克模具中发酵至八分满
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步骤10/11
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发好后表面刷蛋液撒上南瓜籽入烤箱风炉150度30分钟左右
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最后一步
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出炉震几下脱模即可
依然是控制水的用量,整形稍有点不一样,尽可能摆整齐,否则烤出来会高高低低,吐司味道很棒,做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
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