白馒头
白馒头是一道非常经典的面食,说简单也简单,说难,也难。难的不是做不出来,而是做的松软光滑。
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步骤1/10
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所有材料称好以后放入厨师机桶内
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步骤2/10
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开启厨师机揉面模式,
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步骤3/10
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1档揉成团后3档5分钟揉成光滑的面团。
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步骤4/10
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整圆后放到盆里
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步骤5/10
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盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤6/10
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取出面团
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步骤7/10
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分成五份
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步骤8/10
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揉圆
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步骤9/10
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放到蒸笼里面,发酵半小时。然后大火烧开水放入馒头,蒸十分钟拿出。
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最后一步
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出炉啦,馒头很松软好吃。热的时候才好吃,如果冷了可以加热一下在吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
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