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锡纸花甲粉

浏览 30.2万 · 收藏 3518 · 学做 2

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吃完连锅子和碗都不用洗的锡纸花甲粉。其实锡纸花甲粉完全是懒人做法嘛，放入一堆喜欢的食材，就能搞定它！光闻味道就觉得香到不行啦，满满的蒜蓉和小米辣，真的超开胃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 200g

、

金针菇 1小把

、

粉丝 1小捆

、

小米辣适量

、

蒜蓉适量

、

姜丝适量

、

葱花适量

、

豆瓣酱 1小勺

、

酱油 1小勺

、

蚝油 1小勺

、

料酒 1小勺

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1小捆粉丝放入清水中泡软。
步骤2/10 点击查看大图
锡纸碗里放入1小捆粉丝
步骤3/10 点击查看大图
1小把金针菇
步骤4/10 点击查看大图
200g花蛤
步骤5/10 点击查看大图
适量蒜蓉
步骤6/10 点击查看大图
适量小米辣
步骤7/10 点击查看大图
适量姜丝
步骤8/10 点击查看大图
1小勺豆瓣酱、1小勺酱油、1小勺蚝油、1小勺料酒、1小勺香油
步骤9/10 点击查看大图
水倒入锡纸碗中八分满，不要太满。
最后一步点击查看大图
放在燃气炉上开中小火煮至沸腾，稍微搅拌一下，煮到花蛤全部都打开了，撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

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