鲫鱼烧茄子
浏览 2.6万 · 收藏 91
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
长茄子
2个
、
鲫鱼
一条
、
姜
3片
、
蒜
5瓣
、
生抽
一大勺
、
老抽
小半勺
、
耗油
一小勺
、
香油
适量
、
五香粉
适量
、
料酒
2小勺
、
红辣椒
一个
、
香葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲫鱼洗干净两面各切几刀,放入料酒五香粉腌制,茄子切段
-
步骤2/4
点击查看大图
所有调味料倒入碗中调好
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放油,放点盐这样不会粘锅,放入姜片,把鱼煎到两面金黄,放蒜,倒入茄子和碗中的调味料,用调味料的碗加半碗水,盖上锅盖焖10分钟,稍微收汁
-
最后一步
点击查看大图
红辣椒点缀,撒上香葱,中间时间不用去翻动,喜欢辣的可以放辣椒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
换个做法
鲫鱼烧茄子的其他做法
鲫鱼烧茄子的相关分类
鲫鱼烧茄子的相关推荐
-
家常水煮鱼#我要上首页挑战家常菜#
87843人看过 -
家常版水煮鱼片
2097286人看过 -
自制黑椒汁
304994人看过 -
炖鲫鱼豆腐茄子
16506人看过 -
家常水煮鱼
306231人看过 -
凉拌洋葱
1472760人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35460464人看过 -
#米饭最强CP#地三鲜,简单方便的家常菜,下饭菜
496019人看过 -
港式:蜜汁叉烧(有详细步骤)#人人能开小吃店#
815284人看过 -
黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜
2101091人看过 -
红烧土豆牛肉
15241043人看过 -
清炒西兰花
443660人看过