肉炒豆芽
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好豆芽
-
步骤2/11
点击查看大图
切好的瘦肉用小苏打,鸡蛋淀粉码一下
-
步骤3/11
点击查看大图
韭菜洗干净切段
-
步骤4/11
点击查看大图
葱切成花末
-
步骤5/11
点击查看大图
蒜瓣切末
-
步骤6/11
点击查看大图
炒锅里加油四层热将肉过一下油炸七分熟后捞出
-
步骤7/11
点击查看大图
炒锅加油加葱花,蒜末爆香
-
步骤8/11
点击查看大图
爆香后加入肉片炒出香味。
-
步骤9/11
点击查看大图
随后加入豆芽翻炒几下,加盐两勺半,鸡精一勺,陈醋50g,生抽(老抽)都可以50g翻炒断生后加半勺味精。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入韭菜再翻炒几下就好了。
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅。
豆芽出水,要稍微多加一点点盐,但是没有白菜出水厉害。
南方炒会加生抽勾个色,北方就是加老抽提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
肉炒豆芽的其他做法
肉炒豆芽的相关分类
肉炒豆芽的相关推荐
-
酱牛肉
16844600人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42171831人看过 -
红烧猪蹄
395318人看过 -
快手川菜:水煮肉片
5675279人看过 -
凉拌拍黄瓜
3366047人看过 -
凉拌莴笋丝
12150595人看过 -
软糯入口即化的把子肉
554575人看过 -
#打工人的健康餐#快手能量早餐~鸡蛋奶酪黑麦三明治
200971人看过 -
羊肉臊子面
19798人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香虾仁菠菜
130450人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12352887人看过 -
尖椒土豆片
46197人看过