巴斯克式烤芝士蛋糕
巴斯克式烤蛋糕Basque是一款风靡ins的美味芝士蛋糕, 所需要的食材非常简单, 但是烤好的蛋糕在冷藏一晚之后, 那奶香浓郁, 丝柔的口感真是令人着迷，这款蛋糕在ins上非常火，制作很简单，制作好的蛋糕放凉吃味道更棒，搭配黑咖啡和红茶都特别好，推荐给大家。 此款蛋糕做法简单，适用于6寸模具。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/17
点击查看大图
奶油奶酪切碎软化
-
步骤3/17
点击查看大图
加入细砂糖
-
步骤4/17
点击查看大图
混合均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
加入一个蛋黄
-
步骤6/17
点击查看大图
用电动打蛋器打顺滑(有耐心慢慢搅拌的话，用手动打蛋器也行啊~)
-
步骤7/17
点击查看大图
分次加入2个鸡蛋
-
步骤8/17
点击查看大图
每次都要搅拌均匀
-
步骤9/17
点击查看大图
加入淡奶油，搅拌均匀。
-
步骤10/17
点击查看大图
加入低筋面粉，搅拌均匀。
-
步骤11/17
点击查看大图
面糊比较浓稠~
-
步骤12/17
点击查看大图
模具底部和四周垫上硅油纸
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入芝士糊
-
步骤14/17
点击查看大图
放入预热好的烤箱倒数第二层，220度烤22~25分钟，烤熟取出晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上。
-
步骤15/17
点击查看大图
烤22分钟的时候，芝士蛋糕表面金黄，有点点焦斑。如果烤25分钟，整个表面都是深咖色，随自己喜好啊~
-
步骤16/17
点击查看大图
切开看看~
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕细腻，口感顺滑~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-24
芝士蛋糕的相关分类
芝士蛋糕的相关推荐
-
万圣节【巫婆手指饼干】
16452人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#干锅排骨虾
238516人看过 -
百香果酸奶雪糕
38755人看过 -
红烧五花肉（简易版）
449012人看过 -
抹茶冰淇淋雪糕
21993人看过 -
素炒酸辣西葫芦
7708185人看过 -
万圣节吸血鬼蛋糕
12448人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4161374人看过 -
奶油小布丁
43927人看过 -
巧克力小布丁
40818人看过 -
流口水 - 【茴香红烧五花肉】
151182人看过 -
乳酪戚风蛋糕
219764人看过
