爆炒大头菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大头菜手撕大块。(手撕比切的好吃,最不好不要洗,洗完炒出来有汤,所以我用的有纯绿色蔬菜)
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步骤2/5
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热锅下油,油微热放蒜末和辣椒段,炒出香味(蒜末不要切的太小,拍一下切几刀即可)
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步骤3/5
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下入大头菜翻炒至微蔫,加入酱油和盐翻炒。
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步骤4/5
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炒到这个样子,出国前放入麻油炒匀。
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最后一步
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成品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-25
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