啤酒烧鸭
啤酒可以说是一种神奇的东西,明明就是一种爽中带涩的东西,味道也不是多么的好喝,可是就是那么多人迷上它,可能在人最寂寞或最愁绪的时候,冰冷的啤酒入口,才能稍微的缓解到内心深处的悲伤。 开心来一打,难过来一打,人生怎能没有它,你说对不对?
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步骤1/6
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第一步将清洗干净的鸭腿肉切块,焯水后沥干备用。
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步骤2/6
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第二步锅中倒入适量莎吉亚葵花籽油,用葱姜爆香。
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步骤3/6
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第三步倒入鸭腿肉翻炒,直到变色,再加入啤酒与水炖煮。
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步骤4/6
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第四步加入八角,干辣椒,少许盐继续炖煮。
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步骤5/6
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第五步加入白糖、老抽、生抽调色,煮开后小火慢炖,直到鸭肉酥烂即可。
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最后一步
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第六步最后大火收汁,撒上葱花与香油即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-25
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