蔓越莓软吐司
喜欢做吐司,喜欢吐司可以有多种吃法,做三文字、直接抹果酱吃、吐司切片画图案等等!一个吐司多种变化的做法。
-
步骤1/14
点击查看大图
除黄油外全部材料放入厨师机搅拌
-
步骤2/14
点击查看大图
面团搅拌成团后加入黄油继续启动厨师机搅拌
-
步骤3/14
点击查看大图
面团揉出手套膜
-
步骤4/14
点击查看大图
滚圆盖上保鲜膜室温发酵45分钟左右,面团比原来大了2倍
-
步骤5/14
点击查看大图
中间戳一个洞不回缩面团就发酵好了
-
步骤6/14
点击查看大图
把面团排除大气泡分成6份,继续醒发15分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
拿出一个面团擀开
-
步骤8/14
点击查看大图
卷起,醒发10分钟
-
步骤9/14
点击查看大图
醒好的面团擀开放入蔓越莓干卷起面团
-
步骤10/14
点击查看大图
放入吐司模具中进行二次发酵
-
步骤11/14
点击查看大图
面团发酵模具8-9分满左右就可以烤了,时间约1小时入烤箱底层,170度烤45分钟,看着颜色上色后上火调整165度
-
步骤12/14
点击查看大图
出炉
-
步骤13/14
点击查看大图
2个小山峰吐司
-
最后一步
点击查看大图
颜色烤的颜色非常满意
面团加入的水请根据不同面粉的洗水情况来添加,宁愿多加几次也不要一次性全部加入。不然导致后面要不用加粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-25
蔓越莓软吐司的其他做法
蔓越莓软吐司的相关分类
蔓越莓软吐司的相关推荐
-
大米发糕
2241815人看过 -
咸面包
148075人看过 -
戚风蛋糕10寸
584833人看过 -
#一蔬一饭皆告白#红糖马拉糕做法
139859人看过 -
一键式柔软吐司
159612人看过 -
超简单柔软吐司面包~面包机版
51101人看过 -
宝宝辅食~自制午餐肉
108299人看过 -
八寸原味戚风蛋糕胚(零基础零失败)
78880人看过 -
八寸蛋糕坯子
415907人看过 -
宝宝辅食系列~宝宝午餐肉
28283人看过 -
一次发酵蔓越莓小面包 | 超松软
24878人看过 -
#带着美食去踏青#低糖低油奶香吐司
240534人看过