酸奶溶豆
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步骤1/7
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酸奶、奶粉、淀粉混合,拌匀。
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步骤2/7
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混合成这个样子。然后取蛋白打发(蛋白一定要干性打发)!
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步骤3/7
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将打发的蛋白和第一步混合的酸奶糊混合。
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步骤4/7
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混合成这个样子(一定要翻拌混合!)。
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步骤5/7
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装入裱花袋。
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步骤6/7
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挤出差不多大小即可~烤箱预热10分钟左右,100度。放入中层,烤50分钟。
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最后一步
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出锅完成。
注意干性打发,和翻拌即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-25
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