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家常茄丝的做法

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家常茄丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子一个

、

西红柿一个

、

蒜末少许

、

酱油一勺

、

盐一勺

、

鸡精少许

、

香菜适量

、

陈醋适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子切条
步骤2/9 点击查看大图
香菜切段
步骤3/9 点击查看大图
西红柿切块
步骤4/9 点击查看大图
切好葱花
步骤5/9 点击查看大图
炒锅加油升温四层热加葱花爆香
步骤6/9 点击查看大图
加入西红柿炒烂
步骤7/9 点击查看大图
放入茄条，翻炒几下加盐两勺，鸡精一勺，陈醋少许继续翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
快熟的时候加入蒜末出味，酱油提色。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

蒜末是最后放味道更好，喜欢吃香菜的也可以加香菜味道也是非常棒的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-25

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