大理石曲奇
大理石纹路的曲奇，香酥美味，自己在家也能做。
-
步骤1/13
点击查看大图
黄油软化。
-
步骤2/13
点击查看大图
加入细砂糖，用打蛋器打至体积膨胀。
-
步骤3/13
点击查看大图
加入牛奶，继续搅打片刻，直到黄油与牛奶充分融合。
-
步骤4/13
点击查看大图
筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
将拌好的面糊平均分成两份，其中一份筛入可可粉，成为巧克力面团。
-
步骤6/13
点击查看大图
两个面团擀成大小一致的方块。
-
步骤7/13
点击查看大图
将两个面团叠在一起，再一分为二颜色错开叠起来。
-
步骤8/13
点击查看大图
像扭麻花一样，将面团混合搓成条状。
-
步骤9/13
点击查看大图
用保鲜膜包好放进冰箱冷冻半个小时。
-
步骤10/13
点击查看大图
取出变硬的面团用刀切成大约0.3厘米厚度的面片。
-
步骤11/13
点击查看大图
将面片摆在铺的油纸的烤盘上。
-
步骤12/13
点击查看大图
将烤盘放入预热好的烤箱中上下火180度，烤15分钟左右，表面成金黄色即可。
-
最后一步
点击查看大图
酥脆可口的大理石曲奇就做好了。
1、我用的是ACA北美电器ATO-CA38HT电烤箱，温度只供参考，具体请按自己烤箱的脾气调整温度和时间。
2、可以根据自己的喜好整形成自己喜欢的形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-26
大理石曲奇的其他做法
大理石曲奇的相关分类
大理石曲奇的相关推荐
-
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
970143人看过 -
酸梅排骨
154793人看过 -
一个人能炫一盘的韩式烤肉/空气炸锅版本
281753人看过 -
自制牛肉丸
1011697人看过 -
#餐桌上的春日限定#盐焗花螺
1750981人看过 -
家在北方——【老厨白菜】
853226人看过 -
东坡肉
363197人看过 -
辣酒煮花螺｜弹性醇厚
835359人看过 -
清蒸多宝鱼
583590人看过 -
下酒菜——盐焗花螺（烤箱版）
1022405人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌菠菜
224382人看过 -
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾
221351人看过
