蓝色妖姬玫瑰花馒头
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步骤1/11
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把材料混合揉成非常光滑的面团。不需要发酵直接整形。平均分成两份，一份加适量蝶豆粉揉成蓝色。
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步骤2/11
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两种面团平均排气，平均分成九等份。盖好保鲜膜。
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步骤3/11
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取一份擀开。
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步骤4/11
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把六张面皮摞一块。各三张。
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步骤5/11
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用刮板在中间压一道线。
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步骤6/11
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从上到下卷起来。从中间切开。
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步骤7/11
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整理一下花瓣。
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步骤8/11
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蒸锅加适量水，放入蒸锅发酵1.5倍大。大火烧开，转中火，蒸12-15分钟左右。关火闷三分钟开盖。
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-26
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