蒜香无骨爪
一个人忙的太久, 就会忘了清闲的滋味。 但记忆中,安逸的场景, 应该就是凤爪的味道!
-
步骤1/11
点击查看大图
1.鸡爪洗净,放入水中。
-
步骤2/11
点击查看大图
2.加姜片,料酒,大火煮开,继续煮10分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
3.鸡爪捞出,泡入冷水中。
-
步骤4/11
点击查看大图
4.去骨,虽然过程艰辛,后期吃起来就爽了,先去除中间的骨头,再去除每只小爪子上的骨头。
-
步骤5/11
点击查看大图
5.将大蒜小米椒混合炖碎,有蒜蓉酱和辣椒酱的可以省事直接加入即可。
-
步骤6/11
点击查看大图
6.加入适量的盐。
-
步骤7/11
点击查看大图
7.加入适量的鸡精。
-
步骤8/11
点击查看大图
8.加入适量的白醋。
-
步骤9/11
点击查看大图
9.加入柠檬汁。
-
步骤10/11
点击查看大图
10.加入红油辣子。
-
最后一步
点击查看大图
11.拌匀即可。
1.鸡爪不要煮的太熟了,煮10分钟差不多了。
2.去骨需要耐心一点。
3.口味方面可以根据自身口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
蒜香无骨爪的其他做法
蒜香无骨爪的相关分类
蒜香无骨爪的相关推荐
-
清炒藕片
5870286人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35721229人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6104677人看过 -
糖醋藕片
7478794人看过 -
凉拌腐竹
4125916人看过 -
肉夹馍
12609882人看过 -
泡椒柠檬花生鸡爪#精品菜谱挑战赛#
1916532人看过 -
黄油曲奇饼干
4144237人看过 -
韩式辣鸡爪
420505人看过 -
尖椒干豆腐
1952408人看过 -
红烧鸡爪肉
3084235人看过 -
黄焖鸡
42252人看过