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百奇饼干的做法

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百奇饼干

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满满小时候的回忆～这款饼干简单易做，口感丰富！饼干体香酥、既有巧克力的香滑又有花生的脆香，值得一做！

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1小时以上 | 配菜(中级)

中粉 75克

、

细砂糖 8克

、

盐 1克

、

牛奶 22克

、

黄油 23克

、

巧克力适量

、

花生适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
花生提前烤好，去衣，碾成花生碎
步骤2/12 点击查看大图
中粉、细砂糖、盐混合
步骤3/12 点击查看大图
加入牛奶和液化后的黄油
步骤4/12 点击查看大图
揉成面团，盖保鲜膜冷藏半小时
步骤5/12 点击查看大图
将饼干面团擀成薄片，这步可以保鲜膜上操作，可以防粘
步骤6/12 点击查看大图
用刀均匀切成条状
步骤7/12 点击查看大图
小心地把饼干坯移至烤盘
步骤8/12 点击查看大图
中层，上下火170度，20分钟
步骤9/12 点击查看大图
巧克力隔热水融化，注意水温不能超过60度
步骤10/12 点击查看大图
烤好的饼干条沾上巧克力酱，然后再沾上花生碎
步骤11/12 点击查看大图
插在晾架上，等巧克力酱凝固
最后一步点击查看大图
非常的好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-27

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