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花生酱（不去皮，破壁机版本）的做法

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花生酱（不去皮，破壁机版本）

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家里太多花生了哈哈

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30~60分钟 | 切墩(初级)

花生 600g

、

盐适量

、

糖粉适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
放入适量油将花生中火炒熟放凉。
步骤2/3 点击查看大图
把花生放入破壁机加入适量盐和糖粉研磨打碎。破壁机搅拌受阻时用破壁机搅拌棍搅拌，然后分次倒入少量花生油继续研磨，直至顺滑后倒入干净无水无油的罐子放凉密封保存装入冰箱冷藏2周内吃完
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夹在西多士里好好吃～

小贴士

花生皮营养价值比较高，所以我没有去皮，想要色泽好看就去皮。花生也可以不用炒，不用放油就直接放入烤箱150度烘烤30分钟，中途翻伴一次避免烤焦，我没耐心烘烤所以选择加油炒熟，加油炒熟的皮就不容易去除～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-28

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