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茄子沙拉

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嫩紫茄子 一根
、
大蒜 3瓣
、
盐 2克
、
黑胡椒碎 1克
、
鲜罗勒叶 5片
、
橄榄油 适量
、
小柿子 3个
、
芹菜 3根
、
洋葱 半个
、
酸豆 5克
、
松子 10克
、
白糖 5克
、
红酒醋 8克
烹饪步骤
小贴士

茄子腌出水分后用清水洗去咸味再甩干水分要不容易泄汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-28

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