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9寸披萨的做法

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9寸披萨

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简简单单的做法，可以放上喜欢的肉类和蔬菜，再放上多多的芝士，真是爱吃啊。绝对完胜外面买的啊。

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1小时以上 | 切墩(初级)

饼皮材料

、

高筋面粉 110g

、

盐 1.5g

、

糖 2.5g

、

酵母粉 2.5g

、

玉米油 10g

、

温水 65g

、

配料

、

马苏里拉芝士 110g

、

各类蔬菜适量

、

肉片适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
提前准备并秤量好所需要用到的原料。
步骤2/13 点击查看大图
将所有材料放进面包机桶一起搅拌，直到揉至表面光滑。
步骤3/13 点击查看大图
将面团取出放到盆子里，滚圆，盖保鲜膜密封，发酵至大约两倍大，大约50分钟左右。
步骤4/13 点击查看大图
面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。然后用擀面杖擀成烤盘大小。
步骤5/13 点击查看大图
先给烤盘刷层油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油。
步骤6/13 点击查看大图
用叉子将底部扎洞，放入烤箱180度中层先烤5分钟。
步骤7/13 点击查看大图
取出烤好的饼皮，开始放料，先均匀涂抹上一层自制披萨酱。
步骤8/13 点击查看大图
再撒一层马苏里拉芝士。
步骤9/13 点击查看大图
再放上肉类。
步骤10/13 点击查看大图
再放上些蔬菜，再放点玉米粒之类的。
步骤11/13 点击查看大图
最后再撒一层马苏里拉芝士。放入提前190度预热好的烤箱，以180度，中层，上下火，烤15分钟左右，待马苏里拉芝士融化，披萨金黄色后即可出炉。
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-28

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